|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кофе в зернах Fireberry Indonesia Frinsa 0,25 кг
Кофе Fireberry Indonesia Frinsa — это премиальная моносортовая арабика из региона Западная Ява, отличающаяся чистым вкусом, сложным ароматическим профилем и тщательно контролируемой обработкой. Зёрна поступают с фермы Java Frinsa Estate, основанной в 2010 году Вилданом и его супругой Атик. Высота произрастания около 1400 метров, собственные производственные мощности и полный контроль всех этапов обеспечивают стабильное качество и выразительные вкусовые характеристики.
Для этой кофе используют несколько методов обработки, включая классическую мытую, лактонную ферментацию и ферментацию с участием природных дрожжей. Это позволяет раскрыть глубину вкуса и естественную сладость напитка. Урожай собирают с мая по сентябрь, а сушка проходит на патио и приподнятых столах в течение 14–20 дней.
Преимущества кофе Fireberry Indonesia Frinsa:
- Премиальная моносортовая арабика из региона Западная Ява
- Высокая оценка качества — 89 баллов по международной системе
- Сочетание мытой и лактонной анаэробной обработки
- Выразительный вкусовой профиль: брауни, виноград, ананас
- Собственные мощности фермы для полного контроля качества
Состав:
100% арабика (моносорт).
Способ приготовления:
- Тип обжарки: светлая для альтернативных методов
- Подходит для: пуровера, кемекса, калиты, аэропрессa
- Рекомендуемая температура воды: 92–96 °C
- Помол: средний или средне-крупный в зависимости от метода
Условия хранения:
Хранить в плотно закрытой упаковке, в сухом прохладном месте, вдали от солнца и резких запахов. Для сохранения аромата используется пакет с покрытием «софт тач» и зип-замком.