0Сравнение товаров
График работы:

Будние: 9:00–19:00 | Cуббота: 11:00-16:00

0
Мой заказ

Купить кофе темной обжарки

Кофе темной обжарки

В современном мире, практически каждый человек любит побаловать себя чашечкой вкусного напитка. Кто-то любит выпить его утром, кто-то делает паузу посреди рабочего дня, а некоторые даже могут пить кофе вечером. У каждого любителя кофе есть свои предпочтения в торговой марке, купаже. Так же не маловажна обжарка кофе. Она бывает от светлой до темной. Сегодня мы поговорим про темную обжарку кофе.

Особенности темной прожарки кофе

Кофейные зерна перед тем как попасть в ростер проходят долгий путь от плантаций. Кофе выращивается только в определенных местах земного шара. После того как зерно достигнет зрелости, его бережно срывают, высушивают, сортируют, отправляют и только после этого жарят. Процесс обжарки проходит в особенных ростерах, а температура достигает выше 195 градусов, во время этого процесса кофе приобретает свой аромат и вкус. Конкретно темная обжарка происходит при более высокой температуре, примерно 250 градусов. Зерна становятся темно-коричневыми, а иногда почти черными. Такую обжарку часто называют итальянская обжарка.
Кофе с темной обжаркой кофейных зерен скорее всего понравится, тем кто любит высокую крепость и шоколадную горечь. Он идеально подойдет для людей, которые ценят пикантные нотки во вкусе кофе.

Темная обжарка кофе

Темная обжарка кофе универсальная и подходит под любые кофейные напитки. Эспрессо, капучино или лате из зерен темной обжарки идеально будут сочетаться с алкоголем или взбитым молоком. Когда кофе обжаривается до темной степени, главное не допустить ошибку и не превратить кофе в черные угольки, которые не будет иметь никакого аромата и вкуса. Даже если хотя бы одно зернышко будет испорчено, то оно может испоганить всю партию кофе. Поэтому мы рекомендуем выбирать кофе исключительно проверенных мировых брендов. Такие компании дотошно следят за своей продукцией, а процессы давно налажены, поэтому у них постоянство в качестве.

Отличия кофе темной обжарки:

Признаки

Темная обжарка

Светлая или средняя обжарка

высокая плотность, насыщенный вкус

да

редко

характерная горчинка и маслянистые кофейные зерна

да

да

цитрусовая, винная или фруктовая нота (минимальная)

да

редко

оптимальная доза кофеина

да

нет

Где купить кофе в зернах темной обжарки

В нашем магазине представлен большой ассортимент кофе с темной обжаркой. У нас есть темная обжарка кофе в зернах, молотый кофе, в капсулах и чалдах. Для вашего удобства мы можем организовать бесплатную доставку по Киеву и Украине. А наши менеджеры всегда проконсультируют вас и помогут определиться с выбором.

 

Сортировка:
Наверх