Чай с саусепом

Сортировка:

Чай с саусепом: зелёный и чёрный

Коротко. Чай с саусепом — это чаще всего зелёный, реже чёрный чай с ароматом тропического фрукта саусеп (он же гуанабана, сметанное яблоко, соусеп). Вкус фруктово-сливочный, с нотами ананаса и клубники. В подборке около 30 позиций: Lovare, Palmira, Basilur, Isla, Mlesna, «Чайные шедевры» и собственный чай Brayval — рассыпной, в пакетиках, пирамидках и в наборах.

Что такое саусеп

Саусеп (soursop) — плод тропического дерева аннона колючая (Annona muricata). Снаружи он зелёный и колючий, внутри — белая сочная мякоть с кремовой текстурой. Её вкус описывают как смесь ананаса, клубники и цитруса со сливочным оттенком. В чай добавляют аромат саусепа, иногда кусочки фрукта и лепестки цветов — например, у Palmira в купаже есть василёк и сафлор. Чаще всего основой служит зелёный китайский или цейлонский чай: его лёгкая травянистость хорошо оттеняет сладкий фруктовый аромат.

Как выбрать чай с саусепом

Чай	Основа	Формат	Кому подойдёт
Lovare «Багамский саусеп»	зелёный чай	рассыпной 80 г, 24 и 50 пакетиков, 15 пирамидок	для дома и офиса, любой формат
Palmira с саусепом	зелёный чай, василёк, сафлор	пакетики на чашку и на заварник, 100 г	тем, кто заваривает в чайнике на компанию
Basilur «Волшебные фрукты. Саусеп»	зелёный цейлонский чай	рассыпной, 100 г	любителям цейлонского чая
Isla Soursop №10	зелёный чай	10 пакетиков на чайник	для чайника 500–700 мл
Brayval «Соу-сеп»	зелёный цейлонский чай	рассыпной, 100 и 500 г	для большой семьи и офиса
«Чайные шедевры» Саусеп	зелёный чай	рассыпной, 60 г	чтобы попробовать
Mlesna Саусеп	чёрный цейлонский чай	рассыпной, 100 г	тем, кто предпочитает чёрный чай
Наборы Lovare и Palmira	ассорти, один из вкусов — саусеп	96 и 40 пакетиков	в подарок или чтобы сравнить вкусы

Как заваривать

Зелёный чай с саусепом: 1 чайная ложка (2–3 г) или 1 пакетик на 200 мл воды 80–85 °C, 2–3 минуты. Листовой можно заварить повторно.
Чёрный чай с саусепом: вода 95–100 °C, 3–4 минуты.

Частые вопросы

Саусеп, соусеп, сау-сеп — это одно и то же?

Да, это разные варианты записи английского soursop. В каталоге все они собраны на одной странице.

Есть ли кофеин в чае с саусепом?

Да: основа — зелёный или чёрный чай, поэтому кофеин в нём есть. В зелёном его обычно меньше, чем в чёрном.

Почему зелёный чай с саусепом горчит?

Обычно из-за слишком горячей воды или долгого заваривания. Остудите воду до 80–85 °C и сливайте настой через 2–3 минуты.

Можно ли пить его холодным?

Да, саусеп хорошо раскрывается в холодном чае: заварите покрепче, остудите и добавьте лёд и дольку лайма.

Доставка и магазин

Brayval продаёт чай и кофе с 2011 года. Заказ, оформленный до 16:30 (в субботу до 13:00), отправляем в тот же день. Доставка по всей Украине, бесплатно — от 2 000 грн.