|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Иван-чай: купить кипрейный чай Brayval
Коротко: иван-чай — напиток из листьев кипрея узколистного, растения, которое растёт и в Украине. Кофеина в нём нет, вкус мягкий, травяной, часто с медовыми и фруктовыми нотками. В разделе 5 позиций рассыпного иван-чая Brayval украинского происхождения: классический с лемонграссом и корнем солодки, мятный (50 и 250 г), с листьями черники и с листьями малины.
Чем иван-чай отличается от обычного чая
Чёрный и зелёный чай делают из листьев чайного куста, а иван-чай — травяной напиток из кипрея. Листья обычно завяливают, скручивают и ферментируют, почти как при производстве чёрного чая, поэтому настой получается янтарного или красновато-коричневого цвета. Кипрей не содержит кофеина, так что иван-чай выбирают те, кто хочет горячую чашку без кофеина в любое время дня. Сравнить его с другими сборами удобно в разделе травяные и цветочные чаи.
Откуда иван-чай и каким он бывает
Кипрей узколистный растёт по всей Украине — на лесных опушках, вырубках и полянах — и цветёт в середине лета розово-лиловыми соцветиями. Для чая собирают в основном листья. По степени ферментации иван-чай бывает светлым, с лёгким травяным вкусом, и тёмным, с более глубоким и плотным вкусом, а по форме — листовым, гранулированным и мелко нарезанным. В разделе — рассыпной среднелистовой иван-чай.
Как выбрать иван-чай
| Вкус | Состав | Фасовка | Кому подойдёт |
|---|---|---|---|
| Классический | кипрей, лемонграсс, корень солодки | 50 г | для первого знакомства: лёгкая цитрусовая свежесть и сладковатое послевкусие |
| Мятный | кипрей, мята | 50 г и 250 г | любителям освежающих травяных чаёв; 250 г — для семьи или офиса |
| С черникой | кипрей, листья черники | 50 г | тем, кто любит лесные травяные нотки |
| С малиной | кипрей, листья малины | 50 г | тем, кто хочет мягкий ягодно-травяной вкус |
Все позиции рассыпные, среднелистовые, в полиэтиленовом пакете. Если ищете похожие травяные вкусы, загляните в подборку чай с ромашкой или в раздел гречишный чай.
Как заваривать иван-чай
- Сколько: 1–2 чайные ложки (3–4 г) на чашку 250 мл, на заварник 0,5 л — 2–3 ложки.
- Вода: 90–95 °C, почти кипяток.
- Время: 5–10 минут — чем дольше, тем насыщеннее цвет и вкус.
- Повторно: листья можно заварить ещё 1–2 раза.
Иван-чай вкусен и холодным: заварите покрепче, остудите, добавьте лёд и дольку лимона. Мёд или сахар — по вкусу. Храните чай в закрытой упаковке, в сухом месте и подальше от продуктов с сильным запахом.
С чем сочетать иван-чай
Мягкий вкус кипрея легко дополнить. Классика — мёд и долька лимона. Для более насыщенной чашки иван-чай смешивают пополам с чёрным чаем: аромат становится глубже, а кофеина меньше, чем в чистом чёрном. Летом к нему добавляют свежую мяту, ягоды или кусочки яблока и подают холодным. Мятный иван-чай Brayval уже содержит мяту, а версии с листьями черники и малины дают ягодно-травяной оттенок.
Что ещё попробовать
Вместе с иван-чаем часто берут другие напитки без кофеина: ройбуш, каркаде и фруктовый чай. Если нужна чашка с кофеином, но не кофе, попробуйте чай мате. Весь ассортимент собран в разделе чай.
Частые вопросы об иван-чае
Есть ли в иван-чае кофеин?
Нет. Иван-чай делают из листьев кипрея, а не чайного куста, поэтому кофеина в нём нет.
Иван-чай и кипрей — это одно и то же?
Да. Иван-чай — народное название кипрея узколистного и напитка из его листьев.
Какой иван-чай выбрать для начала?
Классический с лемонграссом или мятный в упаковке 50 г. Если вкус понравится, мятный есть и в большой упаковке на 250 г. Любителям ягод подойдут версии с черникой или малиной.
Сколько чашек получится из пачки 50 г?
При 3–4 г на чашку — примерно 12–16 чашек, а с повторной заваркой ещё больше.
Где производят иван-чай Brayval?
Весь иван-чай в разделе — украинского происхождения и выпускается под нашей маркой Brayval.
Когда отправите заказ?
Заказ, оформленный до 16:30 (в субботу до 13:00), отправляем в тот же день. Доставка по всей Украине, бесплатная — от 2000 гривен. Магазин Brayval работает с 2011 года.
Смотрите также: