|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Illy Classico: що за кава
Коротко: Illy Classico (Іллі Класіко) — головна лінійка Illy: купаж із дев'яти сортів 100% арабіки середнього обсмаження. У смаку карамель, квіткові ноти й м'яка кислинка. У підбірці Classico в зернах (250 г, 500 г, 3 кг, ящик 12 банок), мелена під еспресо, гейзер і фільтр, капсули для Nespresso та Ipso, чалди.
Який Classico вибрати
| Чим готуєте | Що взяти |
|---|---|
| Кавомашина-автомат, кавомолка | Classico в зернах 250 або 500 г |
| Кав'ярня, офіс | Classico в зернах 3 кг або ящик 12 × 250 г |
| Ріжкова кавомашина | мелена Classico 250 або 125 г |
| Гейзерна кавоварка | Illy Moka Classico 250 г |
| Крапельна кавоварка | Classico з помелом для фільтра |
| Кавомашина Nespresso | капсули Classico, 10 шт. або набір 100 шт. |
| Чалдова кавомашина | чалди Classico (Medium), 200 шт. |
Смак і обсмаження
Classico — середнє обсмаження, м'яка кава без різкої гіркоти. Її п'ють і чорною, і з молоком. Якщо подобається щільніше й з какао, в Illy є Intenso — той самий купаж у темному обсмаженні. Увечері підійде Illy без кофеїну: це теж купаж Classico.
Банка Illy під тиском тримає аромат, поки закрита. Після відкриття випийте зерна приблизно за місяць, мелену — за 2–3 тижні. З банки 250 г виходить близько 35 еспресо.
Як приготувати
- Еспресо в ріжковій кавомашині — 7–9 г кави на 25–30 мл, час проливу 25–30 секунд.
- Кавомашина-автомат — почніть із середнього ступеня помелу й змінюйте його на один крок, якщо кава гірчить або виходить водянистою.
- Гейзерна кавоварка — засипте лійку доверху без утрамбування, воду налийте до клапана й зніміть з вогню, щойно кава зашумить.
- Крапельна кавоварка й пуровер — близько 60 г кави на літр води, помел для фільтра, вода 90–96 °C.
Часті запитання
Illy Classico і Medium — це одне й те саме?
Так. Раніше банки підписували Medium Roast або Normale, зараз — Classico.
Classico — це арабіка?
Так, 100% арабіка. Щоб порівняти смак окремих країн, спробуйте моносорти Illy.
Що краще для автомата: 250 г чи 3 кг?
Для дому — 250 або 500 г, щоб випити банку свіжою. 3 кг зручні кав'ярні та офісу. Усі такі пачки — у підбірці кава в зернах 3 кг.
Усі лінійки й формати — на сторінці кава Illy.
Чому в нас
Brayval продає каву з 2011 року. Замовлення до 16:30 (у суботу до 13:00) відправляємо того ж дня, доставка безкоштовна від 2 000 грн. У Києві працює наш магазин і сервіс кавомашин.