Чтобы пить по-настоящему вкусный кофе, понадобится кофеварка – специальное оборудование, которое помогает быстро и правильно заваривать этот легендарный напиток. Наличие кофеварки дома – это экономия времени, возможность наслаждаться изумительным ароматом и безупречным вкусом кофе, порадовать им себя и близких.

Трудности при выборе кофеварки

При выборе кофеварки стоит учитывать разные нюансы, потому что не каждый консультант в обычном магазине готов посвятить вопросу покупателя должное внимание. Обычно продавцы пытаются продать самый дорогой товар.

Узнав обо всех видах кофеварок, их особенностях и возможностях, можно самостоятельно найти качественный товар, который не обязательно будет дорогим. Также важно выбирать магазин с профессиональной техникой для приготовления кофе, чтобы все производители кофеварок и кофемашин были известными и проверенными временем и опытом.

Среди разнообразия моделей, которые отличаются способами заваривания кофе и дополнительными функциями, сложно остановить выбор на чем-то конкретном. Чтобы избежать трудностей при выборе из огромного ассортимента, стоит знать основные виды кофеварок и кофемашин, их преимущества и недостатки.Чашка кофе и кофе в зернах на столе в Brayval Coffee

Виды кофеварок

Все кофеварки для дома можно поделить на несколько видов:

  • Гейзерная (обычная или электрическая) – нагревает воду, которая проходит в емкость для готового напитка через специальный фильтр, насыщаясь вкусом и ароматом зерен кофе;

  • Рожковая – пар проходит через зерна в специальном рожке, благодаря чему готовый напиток обретает свой уникальный вкус и аромат;

  • Капельная – готовит достаточно большой объем кофе, в колбу наливается вода, которая проходит через специальный фильтр, а потом капельно стекает в кофейник;

  • Капсульная – готовит напиток из готовых специальных капсул, из которых вода через образованные аппаратом дырочки вымывает зерна, фильтруется и наполняет чашу;

  • Автоматическая – может произвести целый цикл приготовления напитка, от помола зерен до заварки кофе, контролируя при этом все функции.

Стоит отметить, что существуют и другие типы кофемашин, которые не сильно отличаются от этих основных. Оборудование может быть дополнительно оснащено капучинаторами – специальными насадками, что помогают готовить капучино, взбивают молоко или сливки. Капучинаторы бывают механическими, в которых молоко взбивается с помощью панарелло, и автоматическими с отводящей насадкой или с емкостью для молока.

Также существуют кофеварки для кофе по-турецки, они почти не отличаются от классического приготовления, просто процесс заваривания контролируется кофемашиной.

Кофеварки со встроенными кофемолками – это оборудование, которое может в специальной емкости перед готовкой перемолоть зерна, в отличие от автоматической кофемашины, не обладает таким огромным функционалом.

Общие советы при выборе домашней кофеварки

Выбирая кофемашину для дома, стоит сразу разобраться, что от неё ожидается: какой кофе будет готовить машина, в каком количестве, каким способом, как часто.

Главная характеристика независимо от вида оборудования – мощность. Мощность влияет на вкус готового напитка. В данном случае стоит учесть, насколько крепкий и насыщенный напиток должен быть:

  • небольшая мощность (примерно до 800 Вт) готовит более крепкий, насыщенный, слегка горьковатый, настоящий кофе;

  • высокая мощность приготовит напиток быстрее, соответственно, он будет не таким насыщенным более слабым на вкус.

Также при выборе стоит учитывать и другие параметры:

  1. Наличие подогрева или автоматического поддержания температуры.

  2. Наличие системы «Капля-стоп», которая контролирует процесс приготовления, если емкость отсутствует, кофе перестает готовиться.

  3. Встроенная кофемолка поможет измельчить зерна до нужного размера, чтобы приготовить максимально вкусный кофе, правда, эта опция значительно повышает стоимость кофемашины.

  4. Таймер поможет готовить напиток всегда вовремя.

  5. Благодаря уровню индикатора воды можно добиться идеального соотношения зерен и воды.

Это не все опции, которые важно учитывать, поэтому при выборе конкретного вида кофеварки, стоит изучить ее технические параметры, чтобы убедиться, что кофемашина принесет пользу в доме.

Популярность разных видов кофеварок

Если изучить отзывы покупателей, то наиболее популярные – рожковые и автоматические кофеварки. Первый вариант – недорогой и простой в эксплуатации, второй – достаточно дорогой, цена зависит от функций и возможностей кофемашины, так как техника «умная», в ней придется разбираться, но это занимает немного времени.

К примеру, капсульный вид имеет меньше поклонников, что связано с тем, что напиток будет приготовлен из готовых капсул, которые по вкусу напоминают обычный растворимый кофе, который вряд ли понравится гурманам. Постоянная покупка капсул делает кофе дорогим, а еще приходится быть привязанным к одному виду капсул, потому что их изготавливает производитель для своих кофеварок.

Капельный вид иногда разочаровывает покупателей, потому что готовит оригинальный американо, то есть фильтрованный кофе. Если захочется более крепкого напитка, эта кофеварка не поможет. На вкус повлиять тоже не получится, какие зерна и в каком количестве будут помещены в фильтр, в таком же виде кофе получится на выходе.

Таким образом, среди разных видов кофейного оборудования для приготовления ароматного напитка, выделяются два, которые имеют много преимуществ.

Рожковые кофеварки – простота и доступность вкуса

Суть приготовления кофейного напитка проста: в специальный рожок засыпаются молотые зерна, вода нагревается, пар проходит через фильтр рожка и на выходе получается вкусный кофе.

Рожковая кофеварка для дома

Эта кофеварка доступная, на цену могут влиять дополнительные опции:

  • наличие капучинатора, который будет готовить пену для капучино;

  • наличие кофемолки, чтобы размер зерен был идеальным;

  • наличие разных индикаторов, которые не являются обязательными, но могут продлить срок службы оборудования, к примеру, если есть индикатор уровня воды, машина не включится, когда жидкости слишком мало или слишком много; индикатор перегрева не даст оборудованию перегреться и сломаться;

  • наличие второй помпы, для приготовления сразу двух чашек и другие.

Рожковые кофеварки отличаются в первую очередь рожком, который бывает:

  • пластиковым (материал делает покупку еще дешевле);

  • металлическим (металл лучше нагревается, это влияет на вкус кофе).

Рожок для рожковой кофеварки

Также на вкус напитка, цену кофейного аппарата влияют такие параметры:

  • давление (чем выше, тем лучше);

  • мощность (как долго готовится напиток);

  • размер емкости (сколько кофе приготовится, зависит от количества человек, которые будут его пить);

  • возможность применения чалды – специальные одноразовые упаковки, внутри которых прессованные зерна, которые упрощают приготовление и уход за кофеваркой;

  • регулировка высоты чаши (для разных емкостей).

Автоматические кофемашины – «умное» заваривание кофе

Прогресс не стоит на месте, даже среди кофемашин есть техника, которая практически не требует вмешательства людей. Автоматические кофеварки смогут заваривать кофе, исполняя все процессы полного цикла приготовления. Эти модели бывают разными, они отлично подойдут для дома и для профессионального использования в зависимости от характеристик.

Автоматическая кофеварка для дома с чашкой кофе и стаканом молотых зерен

Характеристики, которые стоит учесть при выборе автоматической кофемашины:

  • наличие кофемолки (некоторая техника предлагает выбрать размер зерен, и даже сорт кофе);

  • расход кофе (могут быть встроены специальные датчики, которые следят за количеством продукта и сигнализируют, если зерен недостаточно);

  • вид загрузки (как расположены контейнеры для кофе и воды, лучшей считается вертикальная загрузка);

  • управление (зависит от суммы, которую покупатель готов потратить на автоматическую кофемашинку, есть оборудование с кнопками, а есть сенсорные дисплеи; все зависит не только от стоимости, а и личных предпочтений, иногда кнопки актуальнее, чем сенсор);

  • дополнительные возможности (наличие капучинатора, лифты для чашек и другое);

  • уход («умная» кофемашина помогает владельцу следить за ней, информируя разными сигналами и индикаторами о необходимости определенного вида ухода).

Какую кофеварку выбрать, зависит только от личных предпочтений покупателя. Неизменным остается только то, что для действительно вкусного настоящего, ароматного и бодрящего напитка, приготовленного дома, необходима кофеварка.

Консультанты компании Brayval-Coffee помогут вам с выбором оптимальной кофеварки для ваших предпочтений.