|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ROYAL кава в зернах Malongo 1 кг
Шукаєте ідеальний баланс для вашої кав'ярні, офісу чи дому? Кава в зернах Malongo ROYAL 1 кг — це вишуканий бленд від найстарішої французької преміальної кав'ярні (заснованої у 1934 році). Цей купаж завоював особливу популярність серед рестораторів завдяки стабільній якості та гармонійному смаковому профілю. До складу входять відбірні кавові зерна, зібрані на високогірних плато Африки, Центральної та Південної Америки 🌍.
Завдяки традиційному повільному обсмажуванню (тривалістю близько 18 хвилин), зернова кава розкриває свій інтенсивний аромат, вишуканий м'який смак без зайвої гіркоти та дарує легкі фруктові відтінки у тривалому післясмаку ☕.
1️⃣ Числові характеристики та параметри товару:
-
⚖️ Вага нетто: 1000 г (1 кг) у герметичній упаковці з дихаючим дегазаційним клапаном.
-
🌿 Склад купажу: 100% Арабіка (відбірні високогірні сорти).
-
⏱️ Особливості обсмаження: Традиційне повільне (slow roasting) — 18 хвилин.
-
📊 Смаковий баланс: Кислотність — 3/5, гірчинка — 2/5, інтенсивність аромату — 4/5.
2️⃣ Призначення та особливості застосування:
-
☕ Універсальність меню: Прекрасно підходить для приготування класичного еспресо, ристрето чи лунго.
-
🥛 Ідеально з молоком: Оптимальний баланс дозволяє каві чудово гармоніювати з молоком, розкриваючись у капучино, лате та макіато.
-
💼 Сфера використання: Чудовий вибір для HoReCa (ресторанного бізнесу), професійних кав'ярень, офісів та домашнього використання справжніми гурманами.
3️⃣ Спосіб використання та сумісність з обладнанням:
-
🤖 Автоматичні кавомашини: Зерна ідеально підходять для автоматичних кавових апаратів (вбудована кавомолка легко подрібнює зерно).
-
⚙️ Традиційні кавоварки: Після індивідуального помелу (тонкого, середнього чи грубого) каву можна заварювати у професійних ріжкових машинах.
-
🏡 Альтернативні методи: Підходить для приготування в гейзерній кавоварці (мокка), турці (джезві) або френч-пресі після відповідного подрібнення.