|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Італійський гарячий шоколад
Коротко: італійський гарячий шоколад — густий, майже як пудинг: у суміші, крім какао й цукру, є крохмаль, тому його варять із молоком кілька хвилин і їдять ложкою. Тут зібрані суміші італійських марок — Ristora, Danesi, Lucacao, — а також капсули Carraro для Dolce Gusto.
Що вибрати
| Суміш | Як готувати | Для чого |
|---|---|---|
| Ristora густий, банка 1 кг | варити з молоком 5–10 хвилин | вдома й у кафе, найщільніший |
| Ristora порційний, 50 пакетиків | один пакетик на чашку | офіс, кафе, без зважування |
| Ristora гарячий шоколад 1 кг | розчинити в гарячому молоці | швидко, без варіння, вендинг |
| капсули Carraro Cioccolato | одна капсула в Dolce Gusto | вдома з капсульною машиною |
Покроковий рецепт і пропорції — у статті гарячий шоколад удома. Рідші напої — швейцарський Caotina й голландський ICS — дивіться в розділі какао й гарячий шоколад.
Часті запитання
Чим італійський гарячий шоколад відрізняється від какао?
Він густіший і солодший: у суміші є крохмаль, а какао — це просто напій із порошку.
Чи можна приготувати його на воді?
Можна, якщо так указано на пакуванні, але на молоці смак насиченіший, а текстура щільніша.